pengolahan makanan

Kumpulan eBook ini membahas pengolahan makanan sehat dengan variasi menu mie instan, memberikan ide kreatif untuk memperkaya rasa dan nutrisi, serta memudahkan pengolahan makanan sehari-hari.

segitiga
Urutkan:
Aku Bisa Membuat Abon dari Aneka Bahan
Aku Bisa Membuat Abon dari Aneka Bahan

Dra. Endyah Murniati, MBA
Aneka Jus Buah Menyegarkan dan Menyehatkan
Aneka Jus Buah Menyegarkan dan Menyehatkan

YPB. Wiratmoko
Aneka Kreasi dan tips dunia boga
Aneka Kreasi dan tips dunia boga

Ina Rosilawati
Aneka Menu Sehat Serba Mie
Aneka Menu Sehat Serba Mie

Zely Indanah
Aneka Olahan dari Ketela Pohon
Aneka Olahan dari Ketela Pohon

Habib Bashori
Awas, Ini Dia Buah, Sayur, dan Herbal Beracun
Awas, Ini Dia Buah, Sayur, dan Herbal Beracun

Tony Sarr
Belajar Mengolah Makanan Ringan
Belajar Mengolah Makanan Ringan

Tatang Muctar N
Boga Dasar untuk Pembelajaran SMK
Boga Dasar untuk Pembelajaran SMK

Febri Surya
Buku Panduan Tata Boga
Buku Panduan Tata Boga

Ernita Yuniar
Bulu Babi, Ternyata Bisa Dimakan: Cara Mengolah Bulu Babi sebagai Sumber Makanan
Bulu Babi, Ternyata Bisa Dimakan: Cara Mengolah Bulu Babi sebagai Sumber Makanan

Farzan Ghazi
Cara Membersihkan dan Memasak Keong Sawah
Cara Membersihkan dan Memasak Keong Sawah

Angel
Cara Memproduksi Kecap dan Tempe
Cara Memproduksi Kecap dan Tempe

Siti Sa''adah (Saad)
Cookies & Candy
Cookies & Candy

Yulia Rahmawati; Sri Subekti
dadar telur semur
dadar telur semur

Hieronymus Budi Santoso; YF Endang Wibarwati
Dari Kebun ke Kafe
Dari Kebun ke Kafe

Andari Titisari
Edukasi keluarga dalam pemenuhan nutrisi masa reproduksi
Edukasi keluarga dalam pemenuhan nutrisi masa reproduksi

Nining Herdiyanah; dkk
FIKIH MAKANAN DAN MINUMAN KONTEMPORER
FIKIH MAKANAN DAN MINUMAN KONTEMPORER

Agus Hermanto; Rohmi Yuhani'ah
Food and Beverage SMK/MAK Kelas XI (Kompetensi Keahlian Perhotelan)
Food and Beverage SMK/MAK Kelas XI (Kompetensi Keahlian Perhotelan)

Vera Damayanti
Gizi Kulinari
Gizi Kulinari

Dra. Rohanta Siregar, MM., M.Kes.
INOVASI DAN SENI DALAM PEMBERDAYAAN KESEHATAN IBU DAN ANAK
INOVASI DAN SENI DALAM PEMBERDAYAAN KESEHATAN IBU DAN ANAK

Eufrasia Prinata Padeng; dkk
Keamanan Pangan Bagi Kesehatan Manusia
Keamanan Pangan Bagi Kesehatan Manusia

Cecep Dani Sucipto
Kreasi Kedelai Menjadi Kecap
Kreasi Kedelai Menjadi Kecap

Salman S Karyapurnama
Kreativitas Pengolahan Kue Dan Roti
Kreativitas Pengolahan Kue Dan Roti

Marya Yenny; dkk
Makanan Baik Dalam Perspektif Al-Quran
Makanan Baik Dalam Perspektif Al-Quran

Yayun Mu’tasimah
Makanan Khas Sulawesi Tengah
Makanan Khas Sulawesi Tengah

Nurjaya; dkk
Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan Massal di Rumah Sakit dan Hotel
Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan Massal di Rumah Sakit dan Hotel

Sukarno Wibowo, MM., Rohanta Siregar, MM., M.Kes.; I Gede Surate, MM.
Membangun Wirausaha Cincau Perdu
Membangun Wirausaha Cincau Perdu

Setijo Pitojo
Membuat Slondok
Membuat Slondok

Warisno
Mengolah Kedelai Menjadi Yoghurt
Mengolah Kedelai Menjadi Yoghurt

Zamhari
Modul Praktek Penyehatan Makanan dan Minuman
Modul Praktek Penyehatan Makanan dan Minuman

Asep Tata Gunawan; dkk
MPASI Ekslusif
MPASI Ekslusif

Chef Inggrid Cia
PANDUAN PENYIAPAN PANGAN SEHAT UNTUK SEMUA
PANDUAN PENYIAPAN PANGAN SEHAT UNTUK SEMUA

Agnes Murdiati; Amaliah
Panduan Praktis dalam Mengolah dan Mempreservasi Produk Pertanian
Panduan Praktis dalam Mengolah dan Mempreservasi Produk Pertanian

Ilmania
Pemodelan Persamaan Struktural Kinerja Bisnis UMKM Pengolahan Makanan
Pemodelan Persamaan Struktural Kinerja Bisnis UMKM Pengolahan Makanan

Agus; Hari Muharam
Pengolahan dan Pengemasan Makanan dengan Teknologi Irradiasi untuk Makanan Cepat Saji
Pengolahan dan Pengemasan Makanan dengan Teknologi Irradiasi untuk Makanan Cepat Saji

Nisa Amelia Hamidah
Pengolahan Kaldu (Stock)
Pengolahan Kaldu (Stock)

Anggrita Dian Pravitasari
Perencanaan usaha mie basah
Perencanaan usaha mie basah

Tian
Perkembangan Makanan Tradisional Indonesia Berbahan Tepung Beras
Perkembangan Makanan Tradisional Indonesia Berbahan Tepung Beras

Dian Rachmawanti Affandi; dkk
Prinsip Dasar Pengolahan Makanan Bebas Pengawet
Prinsip Dasar Pengolahan Makanan Bebas Pengawet

DA Prasidha
Ragam Rasa Produk Food and Beverage
Ragam Rasa Produk Food and Beverage

Dr. Cahya Budhi Irawan, SE.MM.
Rendang Nabati
Rendang Nabati

Andari Titisari
Sains Dalam Keseharian
Sains Dalam Keseharian

Risa Asnawi, S.Si., M.Pd.
Serat dan Kesehatan
Serat dan Kesehatan

Zulhaida Lubis
Serba-Serbi Tempe
Serba-Serbi Tempe

Redaksi Trubus
SERI MENGENAL SAYURAN - AKULAH BROKOLI
SERI MENGENAL SAYURAN - AKULAH BROKOLI

Kinara Putri
Seri Monster: Monster Antraks, Bacillus anthracis
Seri Monster: Monster Antraks, Bacillus anthracis

Irwan Nuswantoro
seri olahan telur semur gurih telur
seri olahan telur semur gurih telur

Hieronymus Budi Santoso; YF Endang Wibarwati
Seri Olahan Telur; Telur Isi #1
Seri Olahan Telur; Telur Isi #1

Hieronymus Budi Santoso; YF Endang Wibarwati
Seri Olahan Telur; Tim Telur Mata Bola
Seri Olahan Telur; Tim Telur Mata Bola

Hieronymus Budi Santoso; YF Endang Wibarwati
Si kecil yang memesona
Si kecil yang memesona

Yulinda Sastri, S.Kom.
Sukses Usaha di Desa dari Bahan Ketela
Sukses Usaha di Desa dari Bahan Ketela

Nurbaity Eka Pramanasari
Tanaman Bumbu dan Pewarna Nabati
Tanaman Bumbu dan Pewarna Nabati

Ir. Setijo Pitojo; Dra. Zumiati
Teknik Budidaya Kedelai
Teknik Budidaya Kedelai

Ishan Latif
Teknologi Pengolahan dan Pengawetan Ikan
Teknologi Pengolahan dan Pengawetan Ikan

Dr. Ir. Andi Abriana, MP.