Cara Memproduksi Kecap dan Tempe
Siti Sa''adah (Saad)Ebook
Sinopsis ebook
Kedelai Glycine max adalah tanaman legum yang berasal dari Asia Timur dan merupakan sumber protein nabati yang kaya Tanaman kedelai dapat tumbuh hingga ketinggian 1 1 5 meter dan menghasilkan polong yang berisi biji bijian kecil berwarna hijau atau kuning
Tags:
BahanBaku Fermentasi Garam Kapang Kedelai PengolahanMakanan ProduksiKecap ProduksiTempe ProsesPembuatan ProteinNabati
Keywords:
Bahan baku Fermentasi Garam Kapang Kedelai Pengolahan makanan Produksi kecap Produksi tempe Proses pembuatan Protein nabati
Detail Buku
| Jumlah Halaman | 63 |
|---|---|
| Kategori | Umum |
| Penerbit | Elementa Media |
| Tahun Terbit | 2023 |
| ISBN | - |
| eISBN | 978-623-171-667-5 |