Panduan Praktis dalam Mengolah dan Mempreservasi Produk Pertanian
IlmaniaEbook
Sinopsis ebook
Buku ini membahas tentang definisi manfaat prinsip pengolahan makanan
Tags:
Asam Fermentasi Garam Gula KeamananPangan NilaiGizi NilaiTambah Pembekuan Pengasapan Pengawetan PengolahanMakanan Preservasi ProdukPertanian SuhuRendah UmurSimpan
Keywords:
asam fermentasi garam gula keamanan pangan nilai gizi nilai tambah pembekuan pengasapan pengawetan pengolahan makanan preservasi produk pertanian suhu rendah umur simpan
Detail Buku
| Jumlah Halaman | 61 |
|---|---|
| Kategori | Umum |
| Penerbit | Jaya Berkah Lestari |
| Tahun Terbit | 2023 |
| ISBN | noisbn |
| eISBN | on proses |