Buku ini akan menjelaskan tentang Perkembangan Makanan Tradisional Indonesia Berbahan Tepung Beras secara rinci dalam tiga bab Makanan Tradisional Pengolahan Kue Tradisional dan juga Penerimaan Jajanan Tradisional Berbasis Tepung Beras Harapannya buku ini dapat menambang wawasan masyarakat mengenai perkembangan pangan tradisional di Indonesia khususnya dengan bahan baku utama tepung beras
Jumlah Halaman | 55 |
---|---|
Kategori | Umum |
Penerbit | Deepublish Digital |
Tahun Terbit | 2023 |
ISBN | 978-623-02-6163-3 |
eISBN | 978-623-124-021-7 |