Aku Bisa Membuat Abon dari Aneka Bahan
Dra. Endyah Murniati, MBADeskripsi ebook
Sinopsis: Buku ini memberikan panduan lengkap dan praktis tentang cara membuat abon dari berbagai bahan yang beragam, mulai dari daging sapi, ayam, ikan belut, udang, jamur, keluwi, sukun, nangka muda, bunga kantil, laos, janiung pisang dicampur udang, daun pandan,ikan pindang,ikan cakalang, ikan cucut, paya muda/ labusiam, ketela pohon/ ubi/ bentul. Dengan teknik pengolahan yang tepat, abon dapat dibuat menjadi produk olahan kering yang memiliki umur simpan relatif lama dan tetap mempertahankan kualitas serta rasa lezat. Buku ini juga menjelaskan keuntungan-keuntungan dari pengolahan abon, seperti kemudahan dalam penyimpanan, nilai gizi yang cukup baik, serta kepraktisan dalam penggunaannya sebagai makanan ringan, lauk pauk, isi lemper, atau isi pastel. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan harga yang terjangkau, abon bisa menjadi alternatif pengolahan bahan pangan yang bernilai gizi tinggi dan ekonomis. Buku ini ditujukan untuk pembaca yang ingin belajar dan mengembangkan keterampilan dalam bidang kewirausahaan dan pendidikan ketrampilan hidup, khususnya dalam pengolahan makanan. Penulis memberikan tips dan trik dalam pembuatan abon agar hasilnya maksimal dan bisa dinikmati oleh berbagai kalangan. Dengan langkah-langkah yang jelas dan terstruktur, buku ini menjadi sumber informasi yang bermanfaat bagi siapa pun yang tertarik untuk mencoba membuat abon dari berbagai bahan yang berbeda.
Sinopsis ebook
Sebuah ketrampilan yang patut dipelajari karena dari berbagai bahan ternyata dapat dimanfaatkan sebagai abon Ini adalah peluang baru untuk berwirausaha
Detail Buku
| Jumlah Halaman | 78 |
|---|---|
| Kategori | Umum |
| Penerbit | Duta Graha Pustaka |
| Tahun Terbit | 2019 |
| ISBN | 978-602-96962-5-7 |
| eISBN |