eBook ini menjelaskan manfaat serat dalam tempe, seperti menurunkan kolesterol dan mencegah anemia, dengan contoh penelitian terhadap anak-anak Jepang yang sembuh dari diare akibat E.coli.
Hieronymus Budi Santoso; YF Endang Wibarwati
Myra Puspitorini
Ahmad Yani
Diny
Nisa Amalia
Luthfia Dewi dan Addina Rizky F.
Mahera Adelia
Kiswanto S.P.
R. Siti Maryam, M.Kep, Ns, Sp.Kep.Kom; Dra. Pudjiati, S.Kp, M.Kes;Gustina, S.Kp, M.Kes; Dra. Een
Silvia Fatima, S.KM.
Olga Saputra
Rahardjo M. Salim
Zamhari
Tim Redaksi PS
Redaksi Trubus
Aditya Rahman
Tutik Sovvia
Kathryn Whyman
Kinara Putri
Reftiana Metasari
Alvi Pertiwi
Kak Lilo