Sinopsis Buku: Buku ini menggambarkan kisah nyata dan pengalaman pribadi Asep Bahtiar, seorang pria yang mengalami hipertensi dan berhasil memperbaiki kondisi kesehatannya melalui konsumsi rutin bubur jali. Dalam buku ini, dibahas pula manfaat jali sebagai bahan pangan fungsional yang memiliki potensi untuk membantu mengatasi berbagai masalah kesehatan, seperti asam urat, hipertensi, dan bahkan kanker. Selain itu, buku ini juga menyajikan informasi tentang kandungan nutrisi, cara pengolahan, serta penggunaan jali sebagai makanan pendamping herbal. Dengan pendekatan ilmiah dan pengalaman nyata, buku ini menjadi referensi yang menarik bagi masyarakat yang ingin memahami manfaat jali dan bagaimana mengintegrasikannya dalam pola hidup sehat.
Hanjeli mdash sebutan jali di Jawa Barat mdash memang tidak populer sebagai herbal kecuali merupakan tanaman pangan seperti padi Masyarakat awam bahkan lebih mengenal biji jali sebagai bahan manik manik dan tasbih Padahal jali terbukti dapat mengatasi beberapa penyakit seperti asam urat Riset jali banyak dilakukan di China Bahkan di Tanah Air khasiat jali juga terbukti secara empiris Apalagi jali dapat dikonsumsi dengan berbagai model olahan Buku ini membahas mengenai pemanfaatan jeli sebagai herbal yang dapat mengatasi berbagai penyakit
| Jumlah Halaman | 30 |
|---|---|
| Kategori | Kesehatan |
| Penerbit | Trubus Swadaya |
| Tahun Terbit | 2020 |
| ISBN | - |
| eISBN | 978-623-246-928-0 |