Buku ini membahas tentang khasiat konsumsi kacang merah bagi kesehatan. Kacang merah, yang berasal dari Amerika Selatan dan populer di Asia Tenggara termasuk Indonesia, memiliki banyak manfaat nutrisi seperti protein, serat, karbohidrat kompleks, vitamin, dan mineral. Buku ini juga membahas faktor-faktor yang mempengaruhi harga kacang merah per kilogram, mulai dari permintaan pasar hingga kenaikan biaya produksi. Selain itu, buku ini memberikan pengenalan tentang awal penemuan kacang merah dan sebab populernya di berbagai negara, serta cara budidaya yang dapat dilakukan oleh petani. Sinopsis singkat buku ini untuk cover belakangnya bisa ditulis sebagai berikut: --- Sinopsis Singkat Buku ini mengajak Anda untuk lebih memahami khasiat konsumsi kacang merah bagi kesehatan, mulai dari pengenalan tentang nutrisi yang terkandung dalam kacang merah hingga hal-hal lain yang perlu diketahui. Kacang merah, sebagai makanan sehat dan bergizi, telah menyebar luas di berbagai negara termasuk Indonesia. Buku ini juga menjelaskan faktor-faktor yang mempengaruhi harga kacang merah serta cara budidaya yang dapat dilakukan oleh petani. --- Sinopsis singkat tersebut mencakup inti isi buku dari aspek nutrisi, hingga ekonomi pertanian dan budidaya kacang merah.
Kacang merah adalah jenis kacang kacangan yang berasal dari Amerika Selatan dan sangat populer di Asia Tenggara termasuk di Indonesia Kacang merah biasanya berwarna merah marun dan berbentuk bulat dengan ukuran kecil hingga sedang Kacang merah memiliki rasa yang manis dan sedikit kacang kacangan
| Jumlah Halaman | 68 |
|---|---|
| Kategori | Pertanian Perkebunan Peternakan dan Kelautan |
| Penerbit | Elementa Agro Lestari |
| Tahun Terbit | 2023 |
| ISBN | noisbn |
| eISBN | 978-623-8316-84-7 |