eBook "Sanitasi Pangan" membahas prinsip kebersihan dalam pengolahan makanan untuk mencegah kontaminasi. Contoh manfaatnya adalah memastikan keamanan pangan dan kesehatan konsumen.
Jaya Mahar Maligan; dkk
Winiati P Rahayu; CC Nurwitri
Sestri Nela Kurnia
DA Prasidha