teknik memasak

Kumpulan eBook ini menyediakan teknik memasak yang efisien, membantu meningkatkan kualitas masakan dan efisiensi dapur. Contoh manfaatnya adalah mempercepat proses memasak dan mengurangi pemborosan bahan.

segitiga
Urutkan:
Aneka Kue dari Tepung Beras
Aneka Kue dari Tepung Beras

Tim Balai Pustaka
Aneka Sup
Aneka Sup

Westriningsih
Belajar Memasak dengan Mudah dan Nikmati Hidangan Anda Sendiri
Belajar Memasak dengan Mudah dan Nikmati Hidangan Anda Sendiri

Tri Mohammad Zaki
Boga Dasar untuk Pembelajaran SMK
Boga Dasar untuk Pembelajaran SMK

Febri Surya
Buku Panduan Tata Boga
Buku Panduan Tata Boga

Ernita Yuniar
Cara Mengolah Cabai: Resep dan Teknik Praktis untuk Masakan Lezat
Cara Mengolah Cabai: Resep dan Teknik Praktis untuk Masakan Lezat

Yulianawati, S.Pd.
Cara Mudah Bikin Mozarela
Cara Mudah Bikin Mozarela

Argohartono Arie Raharjo
Ensiklopedia Mini Nusantara: Makanan Khas Daerah
Ensiklopedia Mini Nusantara: Makanan Khas Daerah

Nancy Ronancy
Kamus Istilah Boga
Kamus Istilah Boga

Daru Wijayanti
Kuliner Nusantara Cita Rasa dan Cerita di Setiap Sajian
Kuliner Nusantara Cita Rasa dan Cerita di Setiap Sajian

Muhammad Rizky Putra
Masakan Melayu Khas Indragiri Hulu
Masakan Melayu Khas Indragiri Hulu

Yeniarti
Memasak: Dari Dapur Biasa Menuju Surga Kuliner
Memasak: Dari Dapur Biasa Menuju Surga Kuliner

D. Astuti
Mengelola Produksi Makanan
Mengelola Produksi Makanan

Muchamad Chilmi; Nicko Gana Saputra; Dinda Alya Rahmah
Seri Olahan Telur; Bola-Bola Telur
Seri Olahan Telur; Bola-Bola Telur

Hieronymus Budi Santoso; YF Endang Wibarwati
Tata Boga Dasar Untuk pembelajaran SMK
Tata Boga Dasar Untuk pembelajaran SMK

Rifka
Tips Meningkatkan Kreativitas dalam Memasak dengan Berbagai Bahan
Tips Meningkatkan Kreativitas dalam Memasak dengan Berbagai Bahan

Ahmad Andaru Lintang K