Kamus Istilah Boga
Daru WijayantiDeskripsi ebook
Sinopsis Buku: Buku ini merupakan kamus istilah boga yang menyajikan berbagai istilah teknis dalam dunia tata boga, mulai dari nama makanan dan minuman, teknik memasak, hingga istilah alat masakan dan penyajian hidangan. Buku ini sangat berguna bagi siapa pun yang tertarik belajar masak, baik secara otodidak maupun melalui kursus dan pendidikan formal. Dengan adanya buku ini, pembaca dapat memahami istilah-istilah asing yang sering muncul dalam dunia masakan, sehingga memudahkan proses belajar dan pengembangan keterampilan memasak. Buku ini dilengkapi dengan penjelasan yang jelas dan terstruktur, serta dirancang untuk menjadi referensi yang praktis dan mudah dipahami. Dengan demikian, buku ini menjadi panduan yang tepat bagi pecinta masakan, pelajar, dan profesional di bidang kuliner.
Sinopsis ebook
Sinopsis Buku: Buku ini merupakan kamus istilah boga yang menyajikan berbagai istilah teknis dalam dunia tata boga, mulai dari nama makanan dan minuman, teknik memasak, hingga istilah alat masakan dan penyajian hidangan. Buku ini sangat berguna bagi siapa pun yang tertarik belajar masak, baik secara otodidak maupun melalui kursus dan pendidikan formal. Dengan adanya buku ini, pembaca dapat memahami istilah-istilah asing yang sering muncul dalam dunia masakan, sehingga memudahkan proses belajar dan pengembangan keterampilan memasak. Buku ini dilengkapi dengan penjelasan yang jelas dan terstruktur, serta dirancang untuk menjadi referensi yang praktis dan mudah dipahami. Dengan demikian, buku ini menjadi panduan yang tepat bagi pecinta masakan, pelajar, dan profesional di bidang kuliner.
Detail Buku
| Jumlah Halaman | 346 |
|---|---|
| Kategori | Bahasa Dan Sastra |
| Penerbit | Indoliterasi (Desa Pustaka Group) |
| Tahun Terbit | 2019 |
| ISBN | 978-602-61036-1-1 |
| eISBN |