hasil ternak

eBook "Teknis Pengolahan Pangan Hasil Ternak" menjelaskan cara memanfaatkan hasil ternak seperti daging, susu, telur, dan limbah untuk olahan pangan bernilai gizi tinggi, seperti keju, yoghurt, dan biogas. Contoh manfaat: meningkatkan kualitas pangan, mengurangi limbah, dan mendukung keberlanjutan pertanian.