banner bacabuku
Teknologi Hasil Ternak

Teknologi Hasil Ternak

Imam Thohari; dkk
Ebook

Sinopsis

Buku ini dapat digunakan sebagai panduan bagi mahasiswa mata kuliah Teknologi Hasil Ternak yang memiliki komoditas daging telur susu hasil samping dan madu Dalam buku ini juga dipaparkan mengenai nilai gizi dari komoditas yang merupakan dasar dari teknologi hasil ternak prinsip dari teknologi hasil ternak setiap produk beberapa contoh produk olahan hasil ternak serta potensi dari setiap teknologi pengolahan

Detail Buku

Jumlah Halaman 168
Kategori Pertanian Perkebunan Peternakan dan Kelautan
Penerbit UB PRESS
Tahun Terbit 2017
ISBN 978-602-432-271-7
eISBN 978-602-432-272-4
Teknologi Hasil Ternak

Teknologi Hasil Ternak

Imam Thohari; dkk