Kumpulan eBook ini membahas bahan pangan nabati seperti sayuran, buah, dan kacang, yang kaya akan nutrisi dan berperan dalam kesehatan. Contoh manfaatnya adalah peningkatan asupan serat dan vitamin.
Dr. Nurdin Rahman, M. Si, M. Kes; Siti Ika Fitrasyah, S. Gz, M. Si; Yusma Indah Jayadi, S. Gz, M. Kes
Agnes Murdiati; Amaliah