Sinopsis Buku: Buku ini membahas secara komprehensif tentang buah mangga, yang merupakan salah satu buah tropis yang memiliki nilai ekonomi tinggi di Indonesia. Mulai dari pengenalan botani, sejarah penyebaran, klasifikasi, hingga variasi kultivar mangga yang terdapat di berbagai daerah seperti Jawa Barat dan Jawa Timur, buku ini memberikan gambaran lengkap mengenai keanekaragaman jenis mangga yang tumbuh di Indonesia. Selain itu, buku ini juga menjelaskan tentang upaya pengembangan hortikultura mangga melalui proyek terpadu yang dilakukan oleh Departemen Pertanian RI, serta tantangan yang dihadapi dalam pengembangan komoditas ini, seperti erosi genetika dan pengaruh penyebaran kultivar impor. Buku ini juga menyoroti peran penting mangga dalam perekonomian masyarakat dan upaya peningkatan produksi, pengolahan, serta pemasaran untuk meningkatkan kesejahteraan petani. Dengan bahasa yang jelas dan struktur yang terorganisir, buku ini menjadi sumber informasi yang relevan bagi para petani, pelaku usaha agroindustri, serta penggemar buah mangga yang ingin memahami lebih dalam tentang tanaman yang satu ini.
Buah mangga merupakan buah yang sering kita jumpai di saat musimnya Baik di pekarangan atau di tempat penjaja buah Khasiat dan kandungan gizi dari buah ini sangat bermanfaat bagi tubuh Buah mangga yang sering kita makan umumnya Mangifera indica L berasal dari India Walaupun mangga bukan merupakan buah asli Indonesia kita sudah menganggapnya sebagai buah asli khas dalam negeri Buah mangga yang sering kita makan antara lain kweni cengkir arumanis manalagi dan sebagainya Pengolahan buah mangga dapat dilakukan dengan berbagai cara baik itu dalam keadaan segar atau dikemas menjadi olahan yang tahan lama
Jumlah Halaman | 58 |
---|---|
Kategori | Umum |
Penerbit | Buana Cipta Pustaka |
Tahun Terbit | 2009 |
ISBN | 978-623-7371-00-7 |
eISBN | 978-623-7434-04-7 |