Penanganan Hasil Ternak

Purwadi; Lilik Eka Radiati; Herly Evanuarini; Ria Dewi Andriani

Sinopsis

Buku ini memaparkan tentang potensi dari komoditi hasil ternak seperti susu daging telur madu dan kulit Dijelaskan pula mengenai rangkaian kegiatan dari penanganan komoditi asal ternak mulai dari proses pemanenan penentuan komposisi dan kualitas produk sampai dengan proses penyimpanan pasca panen yang dapat memperpanjang masa simpannya

Setelah membeli, anda dapat membaca konten tersebut melalui aplikasi-aplikasi di bawah ini: