kulinertradisionalmodern

Kumpulan eBook dengan tag #kulinertradisionalmodern menggabungkan resep dan teknik penyajian makanan tradisional yang diadaptasi dengan gaya modern. Contoh manfaatnya adalah memperkenalkan sambal ikan sebagai masakan tradisional yang diolah dengan metode modern, sehingga tetap mempertahankan cita rasa khas namun lebih mudah disajikan dalam berbagai acara kuliner.