Beranda
Made Astawan; Ayu P.g. Prayudani; Nikita Arsy Rachmawati
Made Astawan; Ayu P.g. Prayudani; Nikita Arsy Rachmawati
I
Isolat Protein Teknik Produksi, Sifat-sifat Fungsional, dan Aplikasinya di Industri Pangan
Made Astawan; Ayu P.G. Prayudani; Nikita Arsy Rachmawati
PT Penerbit IPB Press
Stok: 1/1
