teri

Buku ini membahas berbagai jenis sambal ikan, termasuk sambal ikan teri yang merupakan salah satu varian inovatif dalam kuliner. Sambal ikan teri dibuat dari ikan teri yang digabungkan dengan bahan-bahan lain seperti cabai, bawang merah, dan garam. Manfaatnya mencakup peningkatan nilai gizi karena kandungan protein tinggi ikan teri, serta peluang usaha dalam industri makanan.