Keracunan Makanan: Cegah, Kenali, Atasi

Deskripsi Buku

Keracunan makanan merupakan salah satu masalah kesehatan dengan angka kejadian yang masih tergolong tinggi di dunia termasuk juga di Indonesia Hal ini dapat terjadi akibat bahan makanan itu sendiri maupun akibat kontaminasi selama proses pengolahan makanan tersebut Keracunan makanan dapat menyebabkan berbagai keluhan mulai pusing mual muntah diare hingga gejala berat yang dapat menyebabkan kematian Tanda dan gejala keracunan makanan dapat bervariasi tergantung bahan dan jumlah makanan yang telah dikonsumsi Perlunya pengenalan dini mengenai tanda dan gejala diperlukan untuk melakukan penanganan dengan cepat dan tepat Tata laksana keracunan makanan beragam mulai dari terapi yang bersifat simptomatik hingga pemberian antidot spesifik sesuai dengan bahan toksik yang menyebabkan keracunan makanan Tujuan dari penyusunan buku ini adalah untuk memberikan pengetahuan mengenai penyebab bagaimana keracunan makanan dapat terjadi penanganan pertama dan pencegahan yang dapat dilakukan agar terhindar dari keracunan makanan Keracunan makanan merupakan salah satu masalah kesehatan dengan angka kejadian yang masih tergolong tinggi di dunia termasuk juga di Indonesia Hal ini dapat terjadi akibat bahan makanan itu sendiri maupun akibat kontaminasi selama proses pengolahan makanan tersebut Keracunan makanan dapat menyebabkan berbagai keluhan mulai pusing mual muntah diare hingga gejala berat ...yang dapat menyebabkan kematian Tanda dan gejala keracunan makanan dapat bervariasi tergantung bahan dan jumlah makanan yang telah dikonsumsi Perlunya pengenalan dini mengenai tanda dan gejala diperlukan untuk melakukan penanganan dengan cepat dan tepat Tata laksana keracunan makanan beragam mulai dari terapi yang bersifat simptomatik hingga pemberian antidot spesifik sesuai dengan bahan toksik yang menyebabkan keracunan makanan Tujuan dari penyusunan buku ini adalah untuk memberikan pengetahuan mengenai penyebab bagaimana keracunan makanan dapat terjadi penanganan pertama dan pencegahan yang dapat dilakukan agar terhindar dari keracunan makanan

Style

Detail Buku