Sinopsis Buku: Buku ini memberikan gambaran menyeluruh tentang kurma, termasuk morfologi, perkembangan buah, klasifikasi botani, serta ragam kultivar yang ada. Dalam bab tentang perkembangan buah, dijelaskan secara rinci empat fase utama pertumbuhan buah kurma, yaitu fase hababouk, kimri, rutab, dan tamar. Setiap fase memiliki karakteristik fisik dan kimia yang berbeda, seperti perubahan kadar air, gula, keasaman, dan tekstur buah. Selain itu, buku ini juga menjelaskan klasifikasi botani kurma, menjelaskan bagian-bagian tanaman kurma, serta menjelaskan perbedaan antara kurma dengan tanaman anggota famili Arecaceae lainnya, seperti palem. Buku ini juga membahas aspek komersial kurma, seperti kategori buah kurma berdasarkan kelembapan dan kualitas, serta potensi penghasilan ekonomi bagi pekebun kurma. Dengan informasi yang terstruktur dan jelas, buku ini sangat cocok bagi pembaca yang ingin memahami lebih dalam tentang kurma, baik secara ilmiah, budidaya, maupun nilai ekonomi yang ditawarkan oleh tanaman ini.
Kurma tidak lagi identik dengan tanaman gurun Kurma tropis kultivar KL 1 berbuah umur 3 tahun asal perbanyakan biji Produktivitas pada panen perdana 100 kg per pohon Seiring pertambahan umur produksi meningkat Pohon kurma berumur 7 tahun menghasilkan 250 kg buah per tahun Kurma memiliki segudang keunggulan yakni perawatan mudah produksi tinggi daya simpan buah lama dan buah dapat dikonsumsi segar maupun kering Buah kurma pun dapat diolah menjadi beragam menu nan lezat berkhasiat untuk kesehatan dan harga jual tinggi Dengan asumsi panen 100 kg per pohon omzet pekebun minimal Rp20 juta per musim per pohon Bayangkan jika pekebun memiliki 100 pohon omzet melambung hingga Rp2 miliar per tahun Sungguh peluang budidaya yang sangat menggiurkan Buku ini mengajak pembaca untuk dapat mengenal kurma lebih dekat nbsp
Jumlah Halaman | 57 |
---|---|
Kategori | Pertanian Perkebunan Peternakan dan Kelautan |
Penerbit | Trubus Swadaya |
Tahun Terbit | 2019 |
ISBN | - |
eISBN | 978-623-246-210-6 |