Kearifan Lokal Makanan dan Minuman di Daerah Kami
Nurul Hidayati S.Pd.Deskripsi ebook
Sinopsis Buku: Buku ini membahas aneka olahan makanan dan minuman tradisional yang menggunakan bahan lokal sebagai bahan dasar utamanya. Dalam buku ini, pembaca akan menemukan berbagai resep dan informasi terkait makanan tradisional seperti *gethuk*, *tiwul*, *utri*, *kolak waluh*, *lemper*, *mendut*, dan *krupuk lempeng*. Setiap bab memberikan penjelasan lengkap mengenai bahan-bahan yang digunakan, proses pembuatan, dan nilai gizi dari makanan tersebut. Selain itu, buku ini juga menjelaskan pentingnya makanan tradisional dalam mempertahankan hubungan sosial, sebagai simbol identitas budaya, serta kontribusinya terhadap pengembangan ekonomi daerah. Buku ini ditujukan untuk orang tua yang ingin memperkenalkan makanan tradisional kepada anak-anak dengan cara yang inovatif dan menarik, serta sebagai upaya melestarikan warisan budaya yang telah turun temurun. Dengan adanya buku ini, diharapkan makanan tradisional tidak hanya menjadi bagian dari budaya, tetapi juga bisa menjadi penggerak perekonomian lokal yang berkelanjutan.
Sinopsis ebook
Pada saat ini bangsa indonesia sudah berada pada posisi semua serba modern perkembangan sosial media sangat cepat dan hampir semua kalangan dapat mengaksesnya bahkan anak anak zaman sekarang juga sudah akrab dengan media sosial tetapi disamping itu kecanggihan peralatan ataupun benda benda modern mengakibatkan bahan lokal menjadi tergeser atau hampir dilupakan Maka dari itu disini kami ingin menggalakkan dan lebih memperkenalkan lagi khususnya untuk makanan dan minuman tradisional yang keberadaannya mulai dilupakan karena telah tergeser dengan makanan dan minuman modern atau cepat saji apalagi khususnya anak anak sangat menyukai makanan cepat saji karena tampilannya lebih menarik padahal sebenarnya makanan instan walaupun menarik tapi tidak baik secara kesehatan apalagi untuk anak anak