Sinopsis Singkat Buku Ini: Buku ini membahas secara komprehensif tentang budidaya sayuran organik dari hulu hingga hilir, dengan fokus pada kualitas hasil panen yang tinggi dan cara memperluas pasar untuk produk organik. Buku ini menyajikan berbagai metode deteksi residu pestisida yang efektif dan mudah diterapkan, seperti metode berbasis enzim kolinesterase dan RBPR (Rapid Bioassay of Pesticide Residues), yang dikembangkan di Taiwan sejak tahun 1985. Metode ini memanfaatkan enzunti asetilkolinesterase (AChE) yang diisolasi dari kepala lalat rumah sebagai indikator sensitif untuk mendeteksi keberadaan pestisida organofosfat dan karbamat. Selain itu, buku ini juga menjelaskan langkah-langkah praktis untuk melakukan deteksi pestisida dalam waktu singkat, yaitu sekitar 20 menit, dengan alat yang sederhana dan mudah digunakan oleh siapa pun. Buku ini sangat relevan untuk para petani, pemasok sayuran, dan produsen buah-buahan yang ingin memastikan produk mereka bebas dari residu pestisida, sekaligus memenuhi standar kualitas yang dibutuhkan pasar. Dengan pendekatan yang terstruktur dan informatif, buku ini menjadi panduan yang bermanfaat bagi pengusaha muda dan pelaku usaha pertanian yang ingin bertransformasi ke sektor pertanian organik.
Jika melihat pertanian organik Taiwan maka kita patut mengacungkan jempol Taiwan sukses menghasilkan sayuran organik baikpun non organik yang berkualitas berkat perawatan intensif dan penerapan teknologi tepat guna Jika selama ini sayuran organik identik dengan daun bolong maka rumus itu tak berlaku di Taiwan Mereka membuktikan sayuran organik bisa memiliki tampilan sempurna seperti non organik Buku ini membahas bagaimana budidaya organik dari hulu hingga hilir agar bisa menghasilkan sayuran organik yang berkualitas serta cara membuka pasar
Jumlah Halaman | 44 |
---|---|
Kategori | Pertanian Perkebunan Peternakan dan Kelautan |
Penerbit | Trubus Swadaya |
Tahun Terbit | 2021 |
ISBN | - |
eISBN | 978-623-341-070-0 |