Ensiklopedi Makanan dan Gizi: Makanan Pokok Nasi dan Gandum

R. Toto Sugiarto, dkk

Deskripsi ebook

Sinopsis Buku: Buku ini berjudul *“Ensiklopedi Makanan dan Gizi: Makanan Pokok Nasi dan Gandum”* dan merupakan bagian dari rangkaian buku yang membahas berbagai jenis makanan pokok serta manfaat gizinya bagi kesehatan manusia. Buku ini berfokus pada dua makanan pokok utama yang sangat diminati di Asia, khususnya di Asia Tenggara, yaitu *nasi* dan *gandum*. Dalam bab pertama, buku ini menjelaskan secara rinci tentang nasi sebagai sumber karbohidrat utama dalam menu sehari-hari masyarakat Asia. Penjelasan mencakup proses pembuatan nasi, sifat fisik nasi, perbedaan warna nasi berdasarkan jenis beras, serta kandungan amilosa yang mempengaruhi tekstur nasi. Selain itu, buku ini juga menjelaskan manfaat nasi bagi kesehatan, seperti sebagai sumber energi, mencegah kanker, serta memperkuat tulang. Selanjutnya, bab kedua membahas tentang gandum sebagai makanan pokok lainnya yang juga memiliki peran penting dalam pola makan sehari-hari. Penjelasan mencakup pengertian gandum, proses pengolahan, serta manfaat gizi yang ditawarkan oleh gandum. Buku ini juga menyebutkan bahwa gandum dapat dikonsumsi dalam bentuk olahan seperti roti, mie, atau pasta. Tidak hanya membahas makanan pokok, buku ini juga menyertakan informasi tentang sayuran, buah-buahan, dan susu sebagai bagian dari pola makan seimbang. Sayuran dan buah-buahan disebutkan sebagai sumber zat pengatur yang penting bagi fungsi tubuh, sementara susu digambarkan sebagai minuman pelengkap yang membantu memenuhi kebutuhan nutrisi dan kesehatan tulang. Dengan bahasa yang jelas dan terstruktur, buku ini menjadi sumber informasi yang bermanfaat bagi pembaca yang ingin memahami lebih dalam tentang makanan pokok dan gizi, terutama bagi mereka yang tertarik dengan dunia nutrisi, kesehatan, dan pola makan seimbang.

Sinopsis ebook

Buku ini berjudul Ensiklopedi Makanan dan Gizi Makanan Pokok Nasi dan Gandum merupakan buku yang berisi tentang Macam macam makanan dan kandungan gizinya yang dapat memberikan tambahan wawasan pengetahuan dan pencerahan bagi pembaca Semangat untuk berbagi terutama dalam literasi khazanah pengetahuan kesehatan yang mendasari penerbit menghadirkan konten konten di buku digital ini Penerbit berdoa semoga buku digital yang diterbitkan ini bisa bermanfaat dan menjadi bahan pembelajaran serta panduan bagi siapapun juga

Setelah membeli, anda dapat membaca konten tersebut melalui aplikasi-aplikasi di bawah ini: