Logo Bacabuku
Warisan Rasa : Menjaga Resep Masakan Tradisional Indonesia

Warisan Rasa : Menjaga Resep Masakan Tradisional Indonesia

Tim Penyusun PDAT: Ismail, Asih Widiarti, Danni Muhadiansyah, Evan Koesumah
Ebook

Sinopsis ebook

Kumpulan berita ini mengeksplorasi kekayaan kuliner Indonesia dengan fokus pada pelestarian masakan tradisional dan inisiatif modern untuk melestarikannya Artikel artikel yang disajikan memberikan wawasan tentang kue kue tradisional seperti Kue Batang Buruk upaya edukasi melalui kuliner seperti Soto Madura serta peluncuran Museum Gastronomi Indonesia yang bertujuan untuk mendidik masyarakat mengenai warisan kuliner Nusantara Koleksi Tempo Publishing

Detail Buku

Jumlah Halaman 66
Kategori Umum
Penerbit Tempo Publishing
Tahun Terbit 2025
ISBN noisbn
eISBN 978-623-05-7265-4
Warisan Rasa : Menjaga Resep Masakan Tradisional Indonesia

Warisan Rasa : Menjaga Resep Masakan Tradisional Indonesia

Tim Penyusun PDAT: Ismail, Asih Widiarti, Danni Muhadiansyah, Evan Koesumah