Sinopsis Buku: Buku ini membahas secara mendalam tentang kandungan gizi dan manfaat telur ayam serta telur puyuh sebagai sumber protein dan nutrisi yang lengkap untuk tubuh manusia. Dalam buku ini, dibahas bahwa telur merupakan makanan yang sempurna karena mengandung berbagai unsur gizi dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti protein, lemak, besi, dan vitamin A. Telur juga dijelaskan sebagai sumber energi yang baik, baik dalam bentuk utuh, putih telur, kuning telur, telur goreng, maupun telur rebus. Selain itu, buku ini menjelaskan bahwa telur mempunyai kandungan protein tinggi dan memiliki satuan khusus dalam gizi yang disebut *Protein Senilai Telur (PST)*. Kuning telur dianggap sebagai bagian yang lebih kaya akan gizi dibandingkan dengan putih telur. Selain itu, buku ini juga menjelaskan pentingnya konsumsi telur bagi keluarga, khususnya anak-anak, ibu hamil, ibu menyusui, serta orang yang sedang sakit, karena telur memiliki kandungan nutrisi yang mampu mempercepat proses penyembuhan dan memberikan kecukupan gizi bagi tubuh manusia. Buku ini juga membahas pentingnya makanan seimbang dalam menjaga kesehatan tubuh dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit. Dengan informasi yang jelas dan terstruktur, buku ini menjadi referensi yang bermanfaat bagi pembaca yang ingin memahami manfaat dan kandungan gizi dari telur ayam dan telur puyuh.
Dalam buku ini penulis mencoba untuk memaparkan kandungan gizi kualitas telur mitos telur dan cara pemanfaatan telur ayam dan telur puyuh Setiap orang mungkin sering mengonsumsi telur tetapi tidak semuanya mengetahui bagaimana khasiat kandungan gizi bahkan pengolahannya Meskipun dalam memaparkannya tidak ditulis secara mendetail cukup untuk menambah wawasan bagi para pembacanya
Jumlah Halaman | 56 |
---|---|
Kategori | Pertanian Perkebunan Peternakan dan Kelautan |
Penerbit | Buana Cipta Pustaka |
Tahun Terbit | 2009 |
ISBN | 978-623-7371-12-0 |
eISBN | 978-623-7434-08-5 |