Teknologi untuk Produksi Pangan Lokal: Tempe, Tape, dan Opak Singkong
Nisa Amelia HamidahEbook
Sinopsis ebook
Buku ini membahas tentang Tempe Produksi dan Inovasi Teknologi Tape Produksi dan Inovasi Teknologi Opak Singkong Produksi dan Inovasi Teknologi dan Manfaat Teknologi untuk Produksi Pangan Lokal
Tags:
Fermentasi InovasiTeknologi Keberlanjutan KualitasProduk OpakSingkong ProduksiPanganLokal ProsesProduksi RagiTempe Tape Tempe
Keywords:
fermentasi inovasi teknologi keberlanjutan kualitas produk opak singkong produksi pangan lokal proses produksi ragi tempe tape tempe
Detail Buku
| Jumlah Halaman | 71 |
|---|---|
| Kategori | Teknik dan Arsitektur |
| Penerbit | Elementa Media Literasi |
| Tahun Terbit | 2023 |
| ISBN | - |
| eISBN | 978-623-8532-59-9 |