TEKNOLOGI INDUSTRI PANGAN

Ni Wayan Putu Meikapasa; Herman Hatta; Amanda Archangela Koleangan; Risal Nur Rahma Syahrir; Nur Syamsi Ibrahim; Shinta Widyaningtyas; Ela Laelasari; Ega Delva; Asnidar Mastam; Karmila Amir; Nururrahmah Hammado; Endah Prahmawati; Yulismayanti

Sinopsis ebook

Sistematika buku ini dengan judul Teknologi Industri Pangan mengacu pada konsep dan pembahasan hal yang terkait Buku ini terdiri atas 13 bab yang dijelaskan secara rinci dalam pembahasan antara lain mengenai Konsep Dasar Teknologi Indsutri Pangan Teknologi Pengolahan Primer dan Sekunder Operasi Teknik dalam Indsutri Pangan Alat dan Mesin Industri Pangan Teknologi Pengemasan Pangan Sanitasi dan Higiene Industri Sistem Manajemen Mutu dan Keamanan Pangan Studi Kasus Indsutri Pangan Lokal Penerapan IoT dan Otomatisasi Pengembangan Produk dan Proses Inovatif Keberlanjutan dan Teknologi Ramah Lingkungan Rencana Proses Produksi Skala Industri serta Inovasi dalam Teknologi Industri Pangan

Setelah membeli, anda dapat membaca konten tersebut melalui aplikasi-aplikasi di bawah ini: