Tata Hidang Untuk Pembelajaran SMK

Litharia mandavena Sari

Deskripsi ebook

Sinopsis Buku: Buku *“Tata Hidang untuk Pembelajaran SMK”* merupakan referensi yang komprehensif dan praktis bagi guru dan siswa SMK dalam mempelajari tata hidang dan pelayanan makanan. Buku ini dirancang untuk mendukung proses belajar-mengajar dengan menyajikan materi yang jelas, sistematis, dan mudah dipahami. Buku ini terdiri dari enam bab utama, yaitu: Tata Hidang dan Pelayanan Makanan, Tata Cara Makan atau Table Manner, Menu, Lipatan Serbet, Peralatan Restoran, dan Dasar-dasar Penataan Meja Makan. Setiap bab dilengkapi dengan soal latihan dan pembahasan untuk memperkuat pemahaman pembaca. Materi yang disajikan tidak hanya berfokus pada teori, tetapi juga mencakup praktek langsung, seperti teknik memasang taplak meja, penataan side stand, dan berbagai jenis lipatan serbet yang baik. Buku ini juga mencakup pedoman penataan meja makan yang sesuai dengan standar profesional. Di akhir buku terdapat kunci jawaban dan pembahasan soal untuk memudahkan pembaca dalam evaluasi diri. Buku ini tidak hanya bermanfaat bagi siswa dan guru SMK, tetapi juga menjadi sumber belajar bagi kalangan umum yang tertarik mempelajari dunia tata hidang dan pelayanan makanan. Dengan bahasa yang sederhana dan struktur yang jelas, buku ini menjadi panduan yang relevan dan praktis dalam memperkaya pengetahuan serta keterampilan di bidang tata hidang.

Sinopsis ebook

Sebagian besar masyarakat terutama di kota kota besar lebih banyak menghabiskan waktu melakukan kegiatan sehari hari di luar rumah dengan berbagai kesibukan mereka Akibat dari kondisi ini pemenuhan kebutuhan pokok seperti makan dan minum lebih banyak dilakukan di luar rumah seperti di kantin restoran coffee shop dan sebagainya

Setelah membeli, anda dapat membaca konten tersebut melalui aplikasi-aplikasi di bawah ini: