Sinopsis Buku: Buku ini membahas empat cara sederhana yang efektif untuk meningkatkan mutu dan produksi susu sapi. Dalam buku ini, dibahas berbagai metode yang dapat diterapkan oleh peternak sapi perah untuk meningkatkan kualitas susu, seperti membersihkan dan mengeringkan ambing sebelum memerah, serta membuang susu perahan pertama yang mengandung banyak bakteri. Selain itu, buku ini juga menjelaskan pentingnya pakan tambahan, khususnya daun katuk, yang dapat meningkatkan produksi susu hingga dua kali lipat. Buku ini juga membahas peran penting dari Milk Collection Point (MCP) dalam meningkatkan kualitas dan keadilan harga susu. Dengan adanya MCP, peternak dapat menyetorkan susu secara langsung ke tempat pengumpulan, sehingga mempercepat waktu pengiriman dan memastikan kualitas susu tetap terjaga. Sistem ini juga memungkinkan pembayaran berdasarkan kualitas susu masing-masing peternak, sehingga peternak yang menghasilkan susu berkualitas tinggi dapat menerima harga yang lebih baik. Selain itu, buku ini menjelaskan bagaimana pakan dan sanitasi kandang berpengaruh signifikan terhadap peningkatan produksi dan mutu susu sapi. Dengan penerapan teknik budidaya yang baik, peternak dapat meningkatkan kesehatan sapi, sehingga produksi susu meningkat secara signifikan, bahkan mencapai peningkatan hingga 50%. Dengan informasi yang terstruktur dan praktis, buku ini menjadi panduan lengkap bagi para peternak sapi perah yang ingin meningkatkan kualitas dan produksi susu mereka secara efektif dan berkelanjutan.
Cara sederhana meningkatkan kualitas susu adalah membersihkan dan mengeringkan ambing sapi sebelum nbsp memerah Akibatnya lebih sedikit benda asing yang masuk ke dalam susu Cara lain membuang susu perahan pertama lantaran mengandung banyak bakteri Sementara salah satu cara meningkatkan produksi susu adalah dengan pakan tambahan Pakan tambahan daun katuk meningkatkan produksi air susu sapi hingga dua kali lipat Buku ini membahas bagaimana cara meningkatkan produksi maupun mutu dari susu sapi
Jumlah Halaman | 39 |
---|---|
Kategori | Umum |
Penerbit | Trubus Swadaya |
Tahun Terbit | 2020 |
ISBN | - |
eISBN | 978-623-280-260-5 |