Sinopsis Buku: Buku ini memberikan panduan lengkap dan praktis bagi para pemula yang ingin memulai bisnis kuliner, khususnya bagi lulusan SMK jurusan tataboga. Buku ini ditulis dengan tujuan untuk membantu generasi muda dalam memilih profesi yang sesuai dengan minat dan bakatnya, terutama dalam bidang usaha yang menjanjikan seperti bisnis kuliner. Penulis menjelaskan berbagai langkah-langkah penting dalam memulai, menjalankan, dan mengembangkan bisnis kuliner. Buku ini juga membahas pentingnya perencanaan bisnis yang matang, seperti membuat business plan, manajemen kontrol dan evaluasi berkala, serta cara mengelola bisnis secara efektif. Selain itu, buku ini juga memberikan contoh business plan kuliner dan penjelasan tentang fungsi manajemen dalam bisnis. Selain itu, buku ini juga menekankan pentingnya antisipasi terhadap risiko dan kemungkinan terburuk dalam menjalankan usaha, serta menyarankan untuk fokus pada langkah-langkah yang paling mungkin dijalankan terlebih dahulu. Dengan pendekatan yang jelas dan terstruktur, buku ini menjadi referensi penting bagi siapa pun yang ingin memulai bisnis kuliner dan mencapai kesuksesan dalam bidang tersebut.
Buku ini lahir dari gagasan untuk membantu para generasi muda dalam menentukan pilihan profesinya di masa depan Banyak remaja saat ini yang setelah lulus sekolah merasa kesulitan mencari pekerjaan sesuai dengan bidang keahliannya padahal tidak seharusnya semua orang berpikir untuk menjadi pegawai sebab harus ada yang memilih jalan sebagai pengusaha dalam bidang yang sesuai keahliannya
Jumlah Halaman | 156 |
---|---|
Kategori | Sosial |
Penerbit | PT. Cakrapedia Dharma Nusantara |
Tahun Terbit | 2022 |
ISBN | 978-623-09-0576-6 |
eISBN | 978-623-09-0577-3 |