Strategi peracik kopi menghadapi pandemi
Pusat Data dan Analisa TempoDeskripsi ebook
### Sinopsis Singkat Strategi Peracik Kopi Menghadapi Pandemi Tim Penyusun: Pusat Data dan Analisa Tempo Layout: Rinanda Putriani Buku ini menggali strategi peracik kopi dalam menghadapi pandemi COVID-19, khususnya melalui implementasi pelatihan barista secara online. Dengan melihat konteks global yang mengalami perubahan signifikan akibat pandemi, Bencoolen Coffee, perusahaan peracik kopi asal Indonesia, memanfaatkan teknologi untuk melanjutkan pelatihan barista. Pelatihan ini diadakan mulai Mei 2020, secara online menggunakan aplikasi Zoom, dengan setiap sesi diikuti oleh 500 peserta. Pelatihan ini terus berlangsung hingga September 2020, dengan jumlah peserta yang signifikan mencapai 2.168 orang. Buku ini juga menyentuh aspek hukum tentang hak cipta dalam konteks e-book, termasuk undang-undang yang berlaku di Indonesia. Selain itu, buku ini membahas tentang pentingnya literasi dan akses bahan bacaan, serta bagaimana perkembangan teknologi, khususnya telepon genggam, mempengaruhi akses bahan bacaan dalam masyarakat. Dengan melalui berbagai aspek ini, buku ini memberikan gambaran komprehensif tentang bagaimana industri kopi dan peracik kopi dapat beradaptasi dengan tantangan era digital, sambil memperhatikan aspek hukum dan literasi yang relevan.
Sinopsis ebook
Saat pandemi Covid 19 merebak pelatihan barista secara online dan offline kebanjiran peserta
Detail Buku
| Jumlah Halaman | 50 |
|---|---|
| Kategori | Umum |
| Penerbit | Tempo Publishing |
| Tahun Terbit | 2022 |
| ISBN | noisbn |
| eISBN | 978-623-05-3879-7 |