Strategi Pengembangan Agroindustri Peternakan Berkelanjutan di Provinsi Aceh: Konsumen, Pelaku Usaha dan Pemerintah
Dr. Hj. Sitti Zubaidah, S.Pt., S.Ag, MM.Deskripsi ebook
Sinopsis Buku: Buku ini membahas strategi pengembangan agroindustri peternakan berkelanjutan di Provinsi Aceh, dengan fokus pada peran penting konsumen, pelaku usaha, dan pemerintah dalam mendorong pertumbuhan dan keberlanjutan sektor tersebut. Buku ini menjelaskan kerangka pemikiran yang mendukung pengembangan model agroindustri dendeng sapi Aceh, yang merupakan salah satu produk unggulan dari sektor peternakan di daerah tersebut. Dalam buku ini, disajikan analisis terkait keadaan umum wilayah sampel, perkembangan ternak sapi potong, serta dampak dari kajian agroindustri peternakan berkelanjutan di Aceh. Selain itu, buku ini juga memberikan gambaran tentang kelebihan penelitian dalam pengembangan agroindustri peternakan di Aceh, serta strategi yang dapat diterapkan untuk meningkatkan kualitas, daya saing, dan kesadaran masyarakat terhadap produk lokal berbasis peternakan berkelanjutan. Buku ini juga menyajikan orientasi pasar, perilaku konsumen, dan analisis kepuasan pelaku usaha serta konsumen terhadap agroindustri peternakan berkelanjutan. Sebagai tambahan, buku ini menjelaskan tata cara pengambilan keputusan dalam pengembangan agroindustri, serta pentingnya keberlanjutan dalam setiap tahap pengelolaan usaha pertanian dan peternakan. Dengan berbagai analisis dan strategi yang disajikan, buku ini menjadi referensi penting bagi pelaku usaha, pemerintah daerah, dan masyarakat dalam upaya membangun sektor agroindustri peternakan yang berkelanjutan dan berkontribusi pada perekonomian Aceh.
Sinopsis ebook
Agroindustri Dendeng Sapi seperti Dendeng Aceh Gunung Seulawah dan Dendeng Sapi Aceh Blangrakal layak untuk dijadikan sampel dibandingkan dengan Agroindustri Peternakan lainnya untuk dapat berbagi pengalaman dari kedua Agroindustri Peternakan ini dalam mewujudkan sebuah konsep alternatif Pembangunan Agroindustri Peternakan Berkelanjutan di Provinsi Aceh khususnya dan di Indonesia pada umumnya
Detail Buku
| Jumlah Halaman | 181 |
|---|---|
| Kategori | Pertanian Perkebunan Peternakan dan Kelautan |
| Penerbit | Samudra Biru |
| Tahun Terbit | 2018 |
| ISBN | 978-602-5610-62-2 |
| eISBN | proses |