Strategi Penanganan Pasca Panen Modern
Muhammad Luqman HakimEbook
Sinopsis ebook
Penanganan pasca panen merupakan tahapan krusial dalam rantai nilai pertanian yang mencakup semua kegiatan yang dilakukan setelah pemanenan hasil pertanian Kegiatan ini meliputi berbagai proses seperti pengumpulan pembersihan pengeringan penyimpanan pengemasan pengangkutan dan distribusi Keefektivitasan penanganan tersebut menentukan kualitas dan kuantitas produk hingga sampai ke konsumen Affognon et al 2015
Detail Buku
| Jumlah Halaman | 84 |
|---|---|
| Kategori | Ensiklopedia |
| Penerbit | UNDIP PRESS |
| Tahun Terbit | 2025 |
| ISBN | proses |
| eISBN | 978-623-417-639-1 |