Sinopsis Buku: Buku ini memberikan panduan lengkap dan terperinci tentang budidaya kakao dari segi teknis produksi hingga analisis usaha. Mulai dari persiapan bahan tanam, pembukaan lahan, penanaman, perawatan, pemupukan, pengendalian hama, penyakit, dan gulma, hingga pemangkasan dan tumpangsari dengan tanaman lain, buku ini menjelaskan setiap tahap secara rinci dan praktis. Selain itu, buku juga membahas aspek-aspek penting dalam pengolahan hasil panen, seperti pemeraman, pemecahan, fermentasi, pengeringan, sortasi biji, serta pengemasan dan penyimpanan biji kakao yang berkualitas. Bagian terkini dari buku ini juga meliputi analisis pasar dan potensi ekspor serta konsumsi dalam negeri, serta studi kasus dan analisis S.W.O.T. yang membantu pembaca memahami peluang dan tantangan dalam pengembangan usaha agribisnis kakao. Buku ini sangat cocok bagi para petani, pengusaha, investor, dan pelaku usaha pertanian yang ingin memperoleh pengetahuan dan strategi untuk meningkatkan produksi, kualitas, dan nilai tambah dari usaha budidaya kakao. Dengan pendekatan modern dan berbasis data, buku ini menjadi acuan utama bagi siapa pun yang ingin meraih sukses dalam industri kakao.
Buku ini mencoba untuk memaparkan tentang sejarah kakao yang ternyata sudah kondang sejak dulu kala biologi tanaman kakao jenis jenis kakao dan manfaat kakao Serta dilengkapi juga dengan analisis usaha bisnis kakao yang tentu saja cukup menggiurkan untuk dicoba
Jumlah Halaman | 142 |
---|---|
Kategori | Pertanian Perkebunan Peternakan dan Kelautan |
Penerbit | Pustaka Baru |
Tahun Terbit | 2019 |
ISBN | 978-602-781-926-9 |
eISBN | null |