Sistem Manajemen Mutu Industri Pangan Edisi Revisi

Dr. Tjahja Muhandri; dkk

Sinopsis

Bahan ini kami susun untuk membantu pemahaman para mahasiswa Ilmu Teknologi dan Pangan mahasiswa Program Pascasarjana Ilmu Pangan Magister Profesional Teknologi Pangan mahasiswa di departemen lain yang berminat pada ilmu Sistem Jaminan Mutu di Industri Pangan dan Program Diploma Supervisor Jaminan Mutu Pangan baik di lingkungan Institut Pertanian Bogor maupun di perguruan tinggi lain Selain itu buku ini dapat juga dijadikan referensi bagi industri yang bergerak di bidang pangan baik yang berskala kecil menengah maupun besar dan digunakan untuk perbaikan sistem mutu

Setelah membeli, anda dapat membaca konten tersebut melalui aplikasi-aplikasi di bawah ini: