seri olahan tempe sambal tempe bosok

Hieronymus Budi Santoso; YF Endang Wibarwati

Deskripsi ebook

Sinopsis Buku: Buku ini menjelaskan secara mendalam tentang sejarah, keunikan, dan manfaat gizi tempe, yang merupakan makanan protein nabati khas Indonesia. Mulai dari asal usul tempe yang diperkirakan lahir pada abad ke-19, hingga perannya dalam budaya makan orang Jawa dan pengaruhnya ke berbagai negara seperti Amerika Serikat, Eropa, Jepang, Malaysia, dan Singapura. Tempe bukan hanya makanan yang lezat, tetapi juga memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti menurunkan kolesterol, mencegah penuaan, meningkatkan kadar hemoglobin, serta mencegah penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung koroner. Selain itu, buku ini juga memberikan panduan lengkap dalam membuat sambal tempe bosok, salah satu olahan tempe yang populer dan lezat. Buku ini terdiri dari berbagai bagian seperti komposisi gizi tempe, manfaat kesehatan, dan cara pembuatan sambal tempe bosok, yang dapat menjadi referensi bagi pecinta kuliner dan penggemar makanan sehat. Dengan bahasa yang sederhana dan informatif, buku ini menggambarkan betapa pentingnya tempe dalam seni kuliner dunia dan kesehatan manusia.

Sinopsis ebook

Kelahiran tempe sungguh tak disangka Pada abad 19 di Indonesia terjadi gerakan tanam paksa Pada waktu itu beberapa orang pribumi pekerja tanam paksa menyimpan kedelai dan ditutupi kain dan daun seadanya Setelah beberapa hari tumpukan kedelai yang tertutup itu dibuka ternyata kedelainya berubah menjadi tempe Gurih rasanya Setapak demi setapak popularitas tempe berkembang cukup pesat sampai ke luar negeri Kaum milenial dan masyarakat kampus di universitas Amerika Serikat dan Eropa pada menikmati tempe Mereka memanfaatkan tempe baik sebagai makanan vegetarian maupun makanan alternatif alergi protein hewani Kemudian dengan bergulirnya waktu telah diolah aneka olahan tempe satu di antaranya adalah Sambal Tempe Bosok

Setelah membeli, anda dapat membaca konten tersebut melalui aplikasi-aplikasi di bawah ini: