Seri Olahan Tempe; Burger Tempe
Hieronymus Budi Santoso; YF Endang WibarwatiDeskripsi ebook
Sinopsis Buku: Buku ini membahas secara mendalam tentang manfaat dan potensi nutrisi dari tempe, yang merupakan makanan tradisional Indonesia. Mulai dari sejarah lahirnya tempe yang diduga berawal pada abad ke-19, hingga keberagaman penggunaannya dalam kehidupan sehari-hari, baik dalam konteks budaya maupun kesehatan. Buku ini juga menjelaskan kandungan gizi tempe yang kaya, seperti protein, serat, kalsium, dan zat besi, serta manfaatnya dalam mencegah berbagai penyakit, seperti kanker, jantung koroner, dan gangguan pencernaan. Selain itu, buku ini juga menyajikan resep membuat burger tempe yang lezat dan sehat, serta memberikan penjelasan ilmiah tentang cara kerja nutrisi dalam tubuh manusia. Dengan bahasa yang jelas dan mudah dipahami, buku ini menjadi sumber informasi yang bermanfaat untuk masyarakat yang ingin memperkaya pengetahuan tentang makanan sehat dan tradisional.
Sinopsis ebook
Penemuan tempe merupakan sumbangan Indonesia bagi seni kuliner dunia kemudian dengan bergulirnya waktu telah dibuat aneka olahan tempe satu di antaranya adalah Burger Tempe
Detail Buku
| Jumlah Halaman | 18 |
|---|---|
| Kategori | Umum |
| Penerbit | Pohon Cahaya Semesta |
| Tahun Terbit | 2020 |
| ISBN | - |
| eISBN | 978-623-7810-34-6 |