Sinopsis Buku: Buku ini merupakan panduan praktis dalam memilih, menyimpan, dan mengolah telur menjadi masakan yang lezat, khususnya olahan bakso telur. Dalam buku ini, dibahas secara lengkap langkah-langkah untuk membuat bakso telur yang lembut dan enak, mulai dari persiapan bahan hingga proses pengolahan yang tepat. Selain itu, juga dijelaskan 7 kiat memilih telur berkualitas, seperti memperhatikan warna cangkang, ukuran telur, dan cara mengecek ke segarannya dengan berbagai metode seperti memasukkan telur ke dalam air, menggunakan senter, atau memeriksa kondisi putih dan kuning telur. Buku ini juga memberikan tips mudah mengupas telur rebus dengan air dingin dan aliran air, serta cara mengenali telur yang sudah busuk atau tidak layak dikonsumsi. Tujuan utama dari buku ini adalah membantu pembaca, terutama pemula, dalam memperoleh telur berkualitas dan memanfaatkannya secara optimal dalam berbagai variasi masakan, seperti bakso telur yang lezat dan sehat. Buku ini cocok bagi keluarga, ibu hamil, dan anak-anak yang menginginkan makanan bergizi dan mudah dibuat.
Telur tak hanya mengandung protein tetapi juga vitamin dan mineral Dalam sebutir telur terdapat kandungan protein vitamin D vitamin A vitamin B2 vitamin B12 folat dan iodium Telur bisa dikonsumsi sehari hari dengan tetap memperhatikan cara pengolahannya Misalnya tidak menambahkan lemak pada telur yang dimasak untuk dikonsumsi Tak ada rekomendasi atau ketentuan pasti beberapa banyak telur yang bisa kita konsumsi setiap harinya Anak anak ibu hamil dan orangtua sangat dianjurkan mengonsumsi telur yang sudah benar benar matang Sesungguhnya mengonsumsi telur sudah menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya makan kita Ragam masakan telur mudah kita ketemukan dalam keseharian kita Dalam buku praktis ini menyajikan salah satu olahan telur yakni BAKSO TELUR
Jumlah Halaman | 19 |
---|---|
Kategori | Umum |
Penerbit | Pohon Cahaya Semesta |
Tahun Terbit | 2020 |
ISBN | - |
eISBN | 978-623-6028-95-7 |