Sinopsis Buku: Buku ini mengajak pembaca untuk kembali mengenal dan menggali kekayaan masakan tradisional Indonesia yang telah lama menjadi bagian dari identitas budaya setiap daerah. Dalam buku ini, penulis menyajikan resep-resep masakan tradisional yang turun temurun, yang telah diwariskan dari generasi ke generasi melalui lisan. Dengan pendekatan yang menarik dan informatif, buku ini bertujuan untuk memperkaya pengetahuan pembaca tentang berbagai masakan khas Indonesia, khususnya masakan yang menjadi ciri khas dari suatu daerah. Buku ini juga berharap dapat menjadi sarana untuk melestarikan warisan budaya yang luhur dari nenek moyang kita, sekaligus membanggakan kekayaan kulinernya sebagai bagian dari identitas nasional. Dengan menggali kembali masakan tradisional, kita tidak hanya memperkaya pengetahuan kuliner, tetapi juga memperkuat rasa nasionalisme dan kebanggaan terhadap budaya Indonesia.
Makanan khas merupakan identitas suatu daerah yang dapat membedakan keberadaan dengan daerah lain Kekayaan kuliner Indonesia tiap daerah diwariskan dari generasi ke generasi hanya dengan lisan sehingga sulit untuk dapat diketahui secara pasti kapan keberadaan makanan khas tersebut Buku ini menggali dan mengenal kembali masakan masakan tradisional yang ada di tanah air guna memperkaya pengetahuan berbagai resep masakan tradisional satu di antaranya SOSIS BAKAR
Jumlah Halaman | 7 |
---|---|
Kategori | Umum |
Penerbit | Pohon Cahaya Semesta |
Tahun Terbit | 2020 |
ISBN | - |
eISBN | 978-623-6108-15-4 |