Sejarah Makanan dan Bumbu Khas Aceh yang Melegenda
Pusat Data dan Analisa TempoEbook
Sinopsis
Posisinya sebagai bandar antarbangsa menjadikan Aceh tempat peleburan kebudayaan termasuk masakan Hasilnya variasi hidangan yang bagai tak berujung dengan rempahrempah sebagai pangkal kelegitannya Masyarakat Aceh memiliki akses ke pala cengkeh lada dan sebagainya sejak abad ke 16 Di sana untuk satu masakan saja bisa 27 jenis rempah masuk ke kuali
Tags:
Detail Buku
| Jumlah Halaman | 34 |
|---|---|
| Kategori | Pariwisata - Tata Boga - Tata Busana |
| Penerbit | Tempo Publishing |
| Tahun Terbit | 2019 |
| ISBN | noisbn |
| eISBN | 978-623-262-797-0 |