Sehat Karena Gabus
Redaksi TrubusDeskripsi ebook
Sinopsis Buku: Buku ini menjelaskan secara mendalam manfaat dan pemanfaatan ikan gabus sebagai pangan fungsional yang kaya akan albumin, protein, asam amino, dan nutrisi lainnya yang baik untuk kesehatan tubuh. Ikan gabus tidak hanya digunakan sebagai makanan, tetapi juga memiliki peran penting dalam meningkatkan vitalitas, mendukung kesehatan ibu hamil dan pasca melahirkan, serta membantu mengatasi berbagai kondisi medis seperti hipertiroid, hipertensi, dan sindrom sirosis hati. Buku ini menyajikan informasi dari para ahli, seperti Prof. dr. Nyoman Kertia SpPD-KR, dr. Prapti Utami, Dr. Ir. Untung Bijaksana MP, dan Florentinus Nurtitus SSiT, yang menjelaskan peran albumin dalam tubuh, proses pengolahan ikan gabus menjadi albumin, serta manfaatnya dalam bidang medis dan gizi. Selain itu, buku ini juga menyebutkan keberhasilan Slamet Pudjianto dalam produksi albumin dari ikan gabus dan penggunaannya dalam kehidupan sehari-hari. Dengan bahasa yang jelas dan informatif, buku ini menjadi referensi yang bermanfaat bagi masyarakat yang ingin memahami pentingnya ikan gabus dalam menjaga kesehatan dan meningkatkan kualitas hidup.
Sinopsis ebook
Albumin pada ikan gabus berperan memperbaiki sel yang rusak dan membantu mengembalikan metabolisme tubuh yang rusak Ikan gabus juga mengandung alisin yang bertugas menurunkan kadar lemak dalam darah Gabus juga mampu menurunkan tekanan darah Pemanfaatan ikan gabus untuk kesehatan bukah hal baru Ratusan tahun lalu Dinasti Ming di Tiongkok memanfaatkan ikan itu sebagai santapan para raja untuk meningkatkan vitalitas Di tanahair pun demikian Buku ini membahas tentang kegunaan gabus bagi kesehatan dan sebagai pangan fungsional
Detail Buku
| Jumlah Halaman | 46 |
|---|---|
| Kategori | Kesehatan |
| Penerbit | Trubus Swadaya |
| Tahun Terbit | 2020 |
| ISBN | - |
| eISBN | 978-623-280-538-5 |