Sambel Pecel
Sumini S.Pd.Deskripsi ebook
Sinopsis Buku: Buku ini membahas secara menyeluruh tentang sambal, terutama sambel kacang dan sambel pecel, sebagai salah satu dari banyak varian sambal yang populer di Indonesia. Buku ini menjelaskan pengertian, klasifikasi, serta manfaat dari sambel kacang, yang merupakan salah satu jenis sambal yang memiliki peran penting dalam memperkaya cita rasa makanan Indonesia. Dalam bagian produksi sambel kacang, buku ini memberikan gambaran tentang proses pembuatan dan inovasi dalam industri sambal yang semakin berkembang seiring kemajuan teknologi di bidang pangan. Selain itu, buku ini juga menyajikan informasi mengenai sambel pecel, mulai dari sejarah penggunaannya sebagai pelengkap nasi pecel hingga penggunaan yang lebih luas dalam berbagai jenis makanan, baik makanan tradisional maupun modern seperti salad. Buku ini juga menjelaskan bahwa sambel pecel kini banyak dipasarkan dalam bentuk padatan, sehingga memudahkan konsumen dalam penggunaannya tanpa perlu membuatnya dari bahan mentah secara manual. Dalam bagian penutup, buku ini menyimpulkan pentingnya sambal dalam kehidupan sehari-hari dan memberikan saran untuk pengembangan lebih lanjut dalam industri sambal. Buku ini juga menyertakan daftar pustaka untuk memperkuat referensi yang digunakan dalam penyusunan materi. Buku ini ditujukan bagi para pecinta kuliner, pengusaha makanan, serta pembaca yang ingin memperkaya pengetahuan tentang sambal dan peran pentingnya dalam budaya makanan Indonesia.
Sinopsis ebook
Buku ini berisi tentang cara pembuatan sambal pecel yang berbahan dasar kacang dari mulai pemilihan kacangnya sampai menjadi produk yang bisa di pasarkan