Sinopsis Buku: Buku ini menyajikan selayang pandang mengenai Bumi Lancang Kuning, sebuah julukan yang diberikan kepada Provinsi Riau sebagai penghargaan atas kegemilangan dan kejayaan budaya Melayu yang terdapat di sana. Bumi Lancang Kuning tidak hanya terkenal dengan kekayaan sumber daya alamnya, tetapi juga dengan keunikan budaya dan kuliner yang menjadi ciri khasnya. Dalam buku ini, pembaca akan menemukan berbagai tempat kuliner terkenal di Pekanbaru, ibukota Provinsi Riau, yang menyajikan masakan khas Melayu dengan cita rasa lezat dan memikat. Beberapa tempat kuliner yang dibahas meliputi Pondok Patin H.M Yunus, Pondok Gurih, Rumah Makan Pondok Asam Pedas Baung, Sultan Resto, dan lainnya. Setiap tempat kuliner ini memiliki keunikan dan kesan tersendiri dalam menyajikan masakan khas Riau yang terkenal, seperti Gulai Ikan Patin, Asam Pedas Ikan Baung, dan Ikan Salai Selais Goreng. Selain itu, buku ini juga menjelaskan berbagai masakan khas Melayu Riau yang terkenal, seperti Gulai Kuning Ikan Baung, Mi Lendir, Mi Sagu, dan Pindang Ikan Sinangin. Masakan-masakan ini tidak hanya memperkaya kehidupan kuliner Riau, tetapi juga menjadi warisan leluhur yang dipertahankan hingga saat ini. Buku ini menjadi panduan lengkap bagi para penggemar kuliner, wisatawan, dan pembaca yang ingin mengetahui lebih dalam tentang kekayaan budaya dan masakan khas Bumi Lancang Kuning. Dengan penjelasan yang jelas dan menarik, buku ini diharapkan dapat memberikan manfaat dan inspirasi bagi pembaca.
Banyak hal yang dilakukan orang ketika sedang berkunjung ke sebuah daerah Salah satunya mencicipi nikmatnya kuliner khas daerah tersebut Sama halnya ketika berkunjung ke Riau sangat kurang rasanya manakala tidak mencoba nikmatnya makanan khas Riau Provinsi yang dijuluki Bumi Lancang Kuning ini menyimpan beragam makanan khas yang enak dan lezat Buku ini dibuat sebagai edukasi budaya dengan mengenalkan kepada masyarakat tentang makanan khas dan tempat tempat kuliner yang wajib dikunjungi bila ke Pekanbaru Riau Selain itu dilengkapi juga resep resep masakan khas Melayu Riau yang menggoda selera Nah jika Anda pecinta kuliner sejati Buku ini sangat tepat dijadikan sebagai penuntun Anda berburu kuliner dan mencoba resep resep masakan khas Melayu Riau yang sajiannya nikmat nan memikat
Jumlah Halaman | 102 |
---|---|
Kategori | Novel |
Penerbit | CV. Cipta Media Edukasi |
Tahun Terbit | 2019 |
ISBN | 978-623-215-275-5 |
eISBN |