Restrukturisasi Daging Serpih Cakalang Menggunakan Natrium Alginat Dan Kalsium Laktat
Lya Budhi WibowoEbook
Sinopsis
Tags:
Detail Buku
| Jumlah Halaman | 0 |
|---|---|
| Kategori | Konten Lokal |
| Penerbit | Fakultas Pertanian UGM |
| Tahun Terbit | 2009 |
| ISBN | - |
| eISBN | - |