Racik Kefir Sendiri
Redaksi TrubusDeskripsi ebook
Sinopsis Buku: Buku ini membahas berbagai resep dan metode pembuatan kefir dari berbagai bahan baku, termasuk kefir kedelai dan kefir kelapa. Dalam buku ini, pembaca akan mempelajari proses fermentasi kefir yang aman dan sehat, serta manfaat kesehatan yang ditawarkan oleh produk tersebut. Dengan teknik sederhana dan bahan-bahan yang mudah ditemukan, pembaca dapat memproduksi kefir sendiri di rumah. Buku ini juga menyajikan informasi mengenai manfaat nutrisi dan kesehatan dari kefir, seperti kandungan mineral yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung, menstabilkan tekanan darah, dan membantu pencernaan. Selain itu, buku ini juga menjelaskan tentang penggunaan kefir dalam berbagai variasi ramuan, seperti kefir pengantin dan kefir untuk menjaga tubuh ideal. Ditulis oleh Redaksi Trubus, buku ini menjadi panduan praktis bagi para penggemar kefir yang ingin memproduksi minuman probiotik alami ini secara mandiri, sekaligus memperkaya pengetahuan tentang manfaat kesehatan dari kefir.
Sinopsis ebook
Sejatinya kefir umum diambil dari susu hewan Namun sebagianmasyarakat juga menggemari fermentasi kefir nabati Salah satu alasannya ialah kefir susu kedelai relatif aman bagi orang yang menderita alergi susu hewan Selain itu kefir susu kedelaiberaroma khas dan cita rasa masam yang pas Tak hanya kefir kedelai kelapa pun berpotensi menjadi bahan baku kefir Buku ini membahas berbagai resep membuat dan mengombinasikan kefir dari berbagai bahan
Detail Buku
| Jumlah Halaman | 34 |
|---|---|
| Kategori | Kesehatan |
| Penerbit | Trubus Swadaya |
| Tahun Terbit | 2020 |
| ISBN | - |
| eISBN | 978-623-280-125-7 |