Rumput laut merupakan kelompok tumbuhan laut tidak berbunga yang berkontribusi dalam proses fotosintesis di laut terdiri dari satu sel atau banyak sel dan telah dikenal di berbagai belahan dunia termasuk di Indonesia dan umumnya dimanfaatkan sebagai makanan tradisional Tapotubun et al 2020 Rumput laut memiliki kandungan senyawa senyawa penting seperti vitamin mineral protein serat kasar asam lemak dan lain lain Rumput laut merupakan kelompok tumbuhan laut tidak berbunga yang berkontribusi dalam proses fotosintesis di laut terdiri dari satu sel atau banyak sel dan telah dikenal di berbagai belahan dunia termasuk di Indonesia dan umumnya dimanfaatkan sebagai makanan tradisional Tapotubun et al 2020 Rumput laut memiliki kandungan senyawa senyawa penting seperti vitamin ...mineral protein serat kasar asam lemak dan lain lain