Potensi Masyarakat Desa Tamansari dalam Memproduksi Produk Inovasi Susu Etawa
Hamdan Anggara Septiyadi, dkk.Deskripsi ebook
Sinopsis Buku: Buku ini membahas potensi masyarakat Desa Tamansari dalam memproduksi produk inovasi dari susu Etawa. Buku ini merupakan hasil dari kegiatan Program Hibah Pembinaan dan Pemberdayaan Desa (PHP2D) tahun 2021 yang dilaksanakan oleh UKM KSR PMI Unit STIKES Widyagama Husada Malang. Program ini bertujuan untuk memberdayakan masyarakat Desa Tamansari dalam mengolah susu Etawa menjadi produk serbuk, sebagai bentuk pengembangan potensi lokal desa. Dari kegiatan tersebut, telah dihasilkan produk dari susu Etawa yang menjadi bukti keberhasilan pemberdayaan masyarakat. Buku ini juga melaporkan hasil riset publikasi dengan judul “Pengolahan Susu Kambing Etawa pada Masyarakat Desa Tamansari (tahun 2021)”. Dengan adanya buku ini, diharapkan dapat menjadi referensi dan inspirasi bagi masyarakat dalam pengembangan usaha berbasis pertanian dan peternakan, serta mendorong pemberdayaan desa dalam menciptakan kemandirian ekonomi.
Sinopsis ebook
Susu kambing etawa mempunyai manfaat selain minuman yang dapat dikonsumsi orang dewasa namun bisa dikonsumsi oleh anak anak terutama yang tidak menyukai susu sapi selain itu juga memiliki banyak manfaat dan kegunaan serta mudah didapat
Detail Buku
| Jumlah Halaman | 78 |
|---|---|
| Kategori | Sosial |
| Penerbit | Literasi Nusantara Abadi |
| Tahun Terbit | 2022 |
| ISBN | 978-623-329-797-4 |
| eISBN | proses |