Potensi Jagung dan Pangan Non Beras

Redaksi Trubus

Sinopsis

Jagung diperkirakan masuk ke Indonesia sebelum abad XVI Pada awal abad XVII sudah banyak dibudidayakan di Nusantara Dahulu nenek moyang mengonsumsi jagung sebagai makanan pokok Sayangnya konsumsi jagung sebagai makanan pokok saat ini jarang ditemukan Buku ini memberikan informasi seputar jagung sebagai makanan pokok pengganti beras Adapula pembahasan seputar biji bijian lain yang layak dikonsumsi sehari hari untuk memenuhi kebutuhan konsumen nbsp

Setelah membeli, anda dapat membaca konten tersebut melalui aplikasi-aplikasi di bawah ini: