Sinopsis Buku: Buku ini membahas secara mendalam tentang perencanaan dan perancangan hotel dalam konteks kawasan pariwisata. Buku ini ditujukan untuk membantu mahasiswa memahami konsep, proses, dan kegiatan perencanaan serta perancangan dalam membangun sebuah hotel. Dalam buku ini, dibahas berbagai aspek penting seperti definisi perencanaan, klasifikasi hotel berdasarkan tujuan kedatangan tamu, lamanya tamu menginap, jumlah kamar, lokasi, serta klasifikasi hotel berbintang. Selain itu, buku ini juga menjelaskan tentang pembangunan hotel berkonsep *city hotel*, termasuk perkembangannya di wilayah Badung, dampak pembangunan terhadap ekonomi, sosial budaya, dan lingkungan, serta keterlibatan masyarakat dalam proses pembangunan tersebut. Buku ini juga menyertakan informasi mengenai hukum hak cipta, fungsi dan sifat hak cipta, serta pembatasan pelindungan hak cipta yang relevan dalam konteks penggunaan karya dan produk hak terkait. Dengan materi yang terstruktur dan komprehensif, buku ini menjadi sumber referensi yang bermanfaat bagi pembaca yang tertarik pada bidang perencanaan dan perancangan hotel.
Hotel adalah suatu bentuk akomodasi yang dikelola secara komersial disediakan bagi setiap orang untuk memperoleh pelayanan penginapan berikut makanan dan minuman berdasar SK Menteri Perhubungan No PM 16 PW 301 PHB 77 tanggal 22 Desember 1977 pada bab I pasal 7 ayat a Berdasarkan pengertian ini hotel memerlukan pengelolaan secara menerus untuk melayani konsumennya Hal ini juga sesuai dengan rumusan dari aspek pariwisata yang menyatakan bahwa hotel adalah suatu jenis akomodasi yang menggunakan sebagian atau seluruh bagian dari bangunan untuk menyediakan jasa penginapan makan dan minum serta jasa lainnya bagi kepentingan umum yang dikelola secara komersial Keputusan Menteri Pariwisata Pos dan Telekomunikasi RI Berdasarkan pengertian di atas pada awalnya layanan dalam suatu hotel diutamakan dalam hal penginapan serta makan dan minum bagi konsumennya Namun dalam perkembangan lebih lanjut sebagai sebuah fasilitas komersial rancangan sebuah hotel perlu mempertimbangkan upaya upaya untuk memenuhi kebutuhan konsumennya secara lengkap Perancangan sebuah hotel perlu mempertimbangkan dua aspek utama pada perancangan bangunan komersial yaitu efisiensi dan kenyamanan Dua aspek ini secara keseluruhan akan memengaruhi keputusan keputusan rancangan sebuah hotel dengan melihat kepentingan konsumen hotel yang menjadi sasaran hotel tersebut Pada akhimya hal ini akan berdampak pada lahirnya rancangan berbagai jenis hotel yang berbeda sesuai jenis target pasarnya
Jumlah Halaman | 147 |
---|---|
Kategori | Studi dan Pengajaran |
Penerbit | Deepublish |
Tahun Terbit | 2018 |
ISBN | 978-602-453-732-6 |
eISBN | 978-602-453-911-5 |